- Pasta mista con ceci e vongole
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Lasciare per 1 ora le vongole in un contenitore con un pò di acqua e sale; dopo averle lavate bene, metterle in una pentola con coperchio per farle aprire, poi una alla volta toglierle dal gusc...
Ricetta - CELINE28 - 25/06/2011 - 16:48 - 0 commenti
- Mezze maniche in crema di ceci e vongole
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Far aprire le vongole in un tegame, dopo averle ben lavate. Scolarle e filtrare l’acqua di cottura. In un recipiente idoneo versare i due terzi dei ceci, l’acqua delle vongole, appena un p...
Ricetta - URSULA IGUARAN - 28/05/2011 - 15:52 - 0 commenti
- Mezze maniche rigate con briciole di orata, erbette, pomodorini e ceci croccanti
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Un piatto di carattere, dai sapori decisi che richiama la stagione fredda e il piacere di stare insieme a tavola. Tagliare a striscioline le erbette ben lavate e scottarle in acqua bollente salat...
Ricetta - NATALIA/TEMPODICOTTURA - 22/11/2010 - 18:38 - 0 commenti
- Fritto leggero con farina di ceci
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Versare la farina e il sale in una bacinella capiente e aggiungere lentamente 2 DL di acqua girando continuamente con una frusta. Far riposare la pastella in frigorifero per alcune ore. Potete aggiung...
Ricetta - redazione - 19/05/2010 - 10:19 - 0 commenti
- Spaghetti al baccalà su letto di crema di ceci
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Mettere a cuocere le patate in acqua fredda salata fino a che uno stuzzicadenti non penetra facilmente all’interno. Far soffriggere la cipolla tritata in olio e, appena imbiondisc...
Ricetta - Giuseppe55 - 09/11/2009 - 18:38 - 0 commenti
