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Paccheri ai fagioli borlotti e finocchietto

Levate i borlotti dal guscio e farli cuocere in acqua bollente, fino a che non diventino teneri. Scolarli tenendo l'acqua e scottare al suo interno i pomodorini appena incisi. Dopo un minu...

Ricetta - Teresa Balzano - 23/07/2011 - 15:04 - 0 commenti

Pasta e fagioli viola

Questa ricetta è stata pubblicata su Labna.it...

Ricetta - redazione - 29/03/2011 - 14:20 - 2 commenti

Vermicelli poveri con cipolla dorata su crema di cannellini

Sbucciare le cipolle, tagliarle a fettine e metterle a cuocere in una padella con il timo e 4 cucchiai di olio a fuoco basso basso per circa mezz'ora, le cipolle dovranno risultare imbrunite ma no...

Ricetta - ELISAMANNUCCI - 22/11/2010 - 23:10 - 0 commenti

Tofe Voiello con carciofi di Schito su crema di fagioli bianchi

Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne e la peluria centrale, quindi tagliarli a quadratini e metterli in una ciotola piena di acqua in cui avremo messo qualche goccia di succo di limone affin...

Ricetta - Redazione_Sara - 15/11/2010 - 11:00 - 0 commenti

Pasta Mista fagioli e cozze

La varietà dei formati nella Pasta Mista movimenta con originalità ogni ricetta. Il sapore vellutato dei fagioli accostato al sapore inconfondibile e ricercato delle cozze regala a quest...

Ricetta - admin - 27/04/2010 - 13:24 - 0 commenti

Fusilli cozze, fagioli e basilico

In una padella far soffrigere l'olio extra vergine d'oliva con aglio, peperoncino e basilico tritato, aggiungere le cozze fresche pulite e al momento che si sono aperte aggiungere i fagioli ca...

Ricetta - CARMINE DE ROSA - 02/12/2009 - 01:56 - 0 commenti

Pasta e fagioli con radicchio

Preparare un trito fine di cipolla, sedano e carota e farlo soffriggere in una pentola con l'olio. Appena la cipolla comincia ad imbiondire aggiungere i fagioli cannellini (si possono usare anche...

Ricetta - Giuseppe55 - 25/10/2009 - 21:49 - 0 commenti

Crema di borlotti con gamberoni lardellati

Lasciare i borlotti secchi in acqua per 24 ore. Preparare un trito con la salvia e il rosmarino. Tritare la cipolla, la carota e mettere il tutto in una pentola con fondo spesso e coper...

Ricetta - parox75 - 19/10/2009 - 18:27 - 0 commenti

Calamari con sauté di fagioli cannellini e pomodorini

Lessate i calamari in abbondante acqua salata e, mentre cuoce la pasta, preparate il sugo. Lavate i pomodorini, asciugateli e divideteli a metà. Scolate i cannellini e sciacquateli sotto l&rsqu...

Ricetta - redazione - 30/11/1999 - 01:00 - 0 commenti

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  • L'amica di Petronilla: i fichi secchi

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La parola allo chef Voiello

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