- Gamberi in crema di zucca
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Tagliare a velo la cipolla e a rondelle il sedano, farli appassire in pentola in qualche cucchiaio di olio d'oliva, aggiungere la zucca a tocchetti, lasciarla ammorbidire a fuoco basso alcuni minu...
Ricetta - MITREA - 08/09/2010 - 16:13 - 0 commenti
- Tofe ripiene di lenticchie e gamberi
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Porre sul fuoco un tegame con circa 750 ml. d’acqua aggiungere un trito composto da ½ cipolla, sedano e carota, portare a bollore e cuocere per 10 minuti, poi aggiungere le teste dei gamb...
Ricetta - daniela64 - 21/01/2010 - 20:29 - 0 commenti
- Spaghetti con ragù di gamberi e scalogni al lardo di Colonnata e salvia
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Sgusciate le code di gambero e tritatele grossolanamente. Affettate finemente gli scalogni e tritate metà del lardo. Scaldate 2 cucchiai di olio in una larga padella antiaderente con qualche fo...
Ricetta - redazione - 10/12/2009 - 16:51 - 0 commenti
- Lumaconi ripieni di salmone affumicato e gamberi, con ginger, olio di sesamo e soya, servito con riso
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I lumaconi: cuocere i lumaconi al dente e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente. Il riso: In uma padella alta soffriggere e dorare la cipolla com l´olio d´oliva, aggiungere il riso...
Ricetta - italfeed - 04/11/2009 - 01:43 - 0 commenti
- Schiaffoni gamberi e porcini
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Ricetta - fabio75 - 26/10/2009 - 13:11 - 0 commenti
- Spaghetti al nero di seppia con spuma di pistacchi di Bronte e gamberi grigliati
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Cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti. Intanto lavate bene i pomodori e tagliateli a cubetti, conditeli con un pizzico si sale ed olio, lasciate a macerare, dovranno poi essere aggiunti all...
Ricetta - shamira - 23/10/2009 - 16:49 - 0 commenti
- Spaghetti d'oro
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Sciogliere il burro e far rosolare i gamberi con le foglioline di salvia, bagnare con il vino bianco e lasciare evaporare. Aggiungere i funghi a pezzetti ed il latte, far cuocere 5 minuti, aggiung...
Ricetta - antonia9 - 23/10/2009 - 10:50 - 0 commenti
- Spaghetti di semola di grano duro trafilati al bronzo, al crudo di gambero rosso di Mazzara ed emuls
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Pulire tutto il gambero togliendo anche il piccolo budello e privarlo delle teste. In una casseruola facciamo tostare le teste dei gamberi per almeno 15min., il tempo che inizieranno a perdere il loro...
Ricetta - TotoGarbo - 22/10/2009 - 00:06 - 0 commenti
- Paccheri n.123 Voiello lardellati con timo e gamberi rossi
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Preriscaldare la padella, aggiungere il lardo e tostarlo, solo dopo versare olio extra vergine e scalogno tritato finemente. Immettere i gamberi rossi in padella e scottarli per un minuto su entrambi...
Ricetta - redazione - 30/11/1999 - 01:00 - 0 commenti
