- Pasta da mare
-
Sfilettare e pulire bene lo sgombro. Prendere due grossi spicchi d'aglio tagliarli a meta e strusciarli sulla ciotola che verrà usata per servire; al termine lasciarli nella cio...
Ricetta - redazione - 12/09/2011 - 11:22 - 0 commenti
- Fusilli ai sapori autunnali
-
Pulire accuratamente i funghi porcini tagliarli a pezzettoni e farli saltare in una ampia padella antiaderente dove avremo fatto in precedenza scaldare l'olio, aggiunto e tolto l'aglio e...
Ricetta - redazione - 12/09/2011 - 11:11 - 0 commenti
- Mezze maniche con polipetti e ceci
-
Preparazione del condimento: Preparare in una padella ampia un filo di olio e.v., lo spicchio d'aglio ed il peperoncino. Far rosolare e non bruciare, dopo togliere sia l'aglio che il pep...
Ricetta - redazione - 12/09/2011 - 11:05 - 0 commenti
- Spaghetti con salsa di maiale e miso
-
Tritare finemente uno dei porri, lo zenzero e gli spicchi di aglio. Scaldate l'olio in una padella a fuoco medio-alto, quindi aggiungere il porro&n...
Ricetta - redazione - 13/07/2011 - 13:10 - 0 commenti
- Pasta mista con ceci e vongole
-
Lasciare per 1 ora le vongole in un contenitore con un pò di acqua e sale; dopo averle lavate bene, metterle in una pentola con coperchio per farle aprire, poi una alla volta toglierle dal gusc...
Ricetta - CELINE28 - 25/06/2011 - 16:48 - 0 commenti
- Fusilli con crema di carciofi e vongole
-
Mettere a bollire l'acqua per la pasta in una pentola. Preparare il sugo facendo soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio, aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, dopo poco aggi...
Ricetta - redazione - 24/06/2011 - 14:34 - 0 commenti
- Fusilli al tonno al fresco
-
Mettete lo spicchio d’aglio spellato e tre quarti delle mandorle in un mortaio e pestate con decisione. Ora prendete il finocchietto e sminuzzatelo con il coltello, prima di aggiungerlo al pesta...
Ricetta - redazione - 22/06/2011 - 10:01 - 0 commenti
- Spaghetti ciccio a mare
-
In una padella far soffrigere olio, aglio tritato, capperi, olive e peperoncino, aggiungere le vongole veraci e scarola tagliata. Cuocere gli spaghetti, scolarli e saltarli in padella. Servire gli...
Ricetta - CATO96 - 22/06/2011 - 00:54 - 0 commenti
- Yaki Spaghetti
-
Tagliate a julienne fine la carota e la zucchina, sbianchite i fagiolini e gli asparagi pelati per qualche minuto e tagliateli a pezzi di circa un paio di cm. Grattuggiate l'aglio e lo zenzero f...
Ricetta - redazione - 10/05/2011 - 12:14 - 0 commenti
- Spaghetti con pomodorini arrosto e formaggio di capra
-
Preriscalda il forno a 180°C. Metti i pomodorini spennellati di olio d'oliva su una teglia da forno, cospargili di sale e pepe appena macinato e cuocili per circa 20 minuti. Nel frat...
Ricetta - redazione - 28/04/2011 - 15:35 - 0 commenti
