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Spaghetti con pomodorini arrosto e formaggio di capra

Preriscalda il forno a 180°C. Metti i pomodorini spennellati di olio d'oliva su una teglia da forno, cospargili di sale e pepe appena macinato e cuocili per circa 20 minuti. Nel frat...

Ricetta - redazione - 28/04/2011 - 15:35 - 0 commenti

Farfalle con ragout di coniglio e peperoni

Arriva la primavera e con essa la natura si risveglia. Quindi non c'è nulla di meglio di una ricetta che utilizza le Farfalle per festeggiare questo stupendo inizio di stagione....

Ricetta - ROBJI_M - 23/03/2011 - 13:24 - 0 commenti

Penne Voiello con crema di cavolfiore, tonno e pinoli

Pulire e tagliare le cimette del cavolfiore verde. Lavare e cuocere per circa 15 minuti in una grande padella con un filo d'olio e se necessario un bicchiere di acqua. Non appena saranno morbidi,...

Ricetta - mammachecucina - 21/11/2010 - 20:28 - 0 commenti

Vermicelli alla San Giovannino.... Jajo Cut

Nella mia famiglia è tradizione, la Vigilia di Natale, "dovendo mangiare di magro", fare la pasta col tonno e il pomodoro. In effetti il tonno, da sempre, è quello in scatola e...

Ricetta - JAJO - 19/11/2010 - 00:05 - 3 commenti

Fusilli spolverati, broccoli, pinoli e olive taggiasche

Rosolare in una padella 2 spicchi d’aglio, da togliere a doratura ottenuta. Aggiungere il peperoncino tagliato sottile e una manciata di pinoli. Far andare per qualche minuto. Una volta rosolato...

Ricetta - coquette79 - 23/10/2009 - 15:17 - 0 commenti

PENNE con PEPERONI, PINOLI, UVETTA

In una padella grande mettere abbondante olio e far soffriggere lo scalogno insieme alle uvette e ai pinoli. Aggiungere i peperoni tagliati a quadrotti, il sale e far cuocere per circa 15 minuti con i...

Ricetta - Diletta - 24/07/2009 - 09:23 - 0 commenti

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L'amica di Petronilla

  • L'amica di Petronilla: gli avanzi di panettone
  • L'amica di Petronilla: la crosta del Parmigiano
  • L'amica di Petronilla: i fichi secchi

Gli ospiti del piacere

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Il piacere secondo noi

  • Idee per il picnic di Pasquetta
  • Incontro Voiello a Torino: le ricette delle nostre ospiti
  • Ci vediamo a Torino!

Il piacere di mangiare insieme

  • Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero a Palermo
  • Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero in Costiera Amalfitana
  • Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero nei Castelli Romani

La parola allo chef Voiello

  • La parola allo Chef Voiello: ricetta d'autunno
  • Parola allo Chef Voiello: fantasia di calamari
  • Trenette con salsa di cipolle, radicchio, noci e pane fritto

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