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Sedani ai peperoni di Carmagnola

Tritare finemente la cipolla e tagliare in 2 l'aglio, levando l'anima. Tagliare le zucchine a fettine e il peperone in pezzi. Far soffriggere la cipolla e l'aglio in ab...

Ricetta - Teresa Balzano - 02/11/2011 - 19:33 - 0 commenti

sedani con carciofi

Pulire i carciofi eliminando le foglie dure, metterli in acqua e limone, tagliarli a quarti. Mettere l'olio l'aglio ed il prezzemolo in padella assieme ai carciofi ed aggiungere acqua o brodo...

Ricetta - GABRIELLA FORMIGONI - 23/11/2010 - 19:29 - 0 commenti

Fritto leggero con farina di ceci

Versare la farina e il sale in una bacinella capiente e aggiungere lentamente 2 DL di acqua girando continuamente con una frusta. Far riposare la pastella in frigorifero per alcune ore. Potete aggiung...

Ricetta - redazione - 19/05/2010 - 10:19 - 0 commenti

Sedani alla Milde

Mettere l'acqua a bollire e gettarvi la pasta e le zucchine tagliate a cubetti, mentre il tutto cuoce preparare in una zuppiera il prosciutto a cubetti, la fontina tagliata a cubetti, e aggiungere...

Ricetta - milde - 09/11/2009 - 11:11 - 0 commenti

Sedani aromatici con melanzane

Iniziamo con il lavare e arrostire le melanzane. Laviamo la menta e il prezzemolo, peliamo con il pelapatate tutto il limone e 4 o 5 striscioline di scorza d'arancia. Uniamo al tutto lo spicco d&#...

Ricetta - Nanny - 03/11/2009 - 07:56 - 0 commenti

Sedani al forno, zucchine, crescenza ed erba cipollina

Lessate la pasta molto al dente mentre grattugiate le zucchine alla julienne. In una ciotola mescolate zucchine, crescenza, la pasta, una manciata di erba cipollina e pepate abbondantemente. Passa...

Ricetta - simona pinto - 28/09/2009 - 10:58 - 0 commenti

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Sedani con peperoni di Carmagnola
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L'amica di Petronilla

  • L'amica di Petronilla: gli avanzi di panettone
  • L'amica di Petronilla: la crosta del Parmigiano
  • L'amica di Petronilla: i fichi secchi

Gli ospiti del piacere

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Il piacere secondo noi

  • Idee per il picnic di Pasquetta
  • Incontro Voiello a Torino: le ricette delle nostre ospiti
  • Ci vediamo a Torino!

Il piacere di mangiare insieme

  • Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero a Venezia e Valdobbiadene
  • Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero nel Piacentino
  • Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero in Franciacorta

La parola allo chef Voiello

  • La parola allo Chef Voiello: ricetta d'autunno
  • Parola allo Chef Voiello: fantasia di calamari
  • Trenette con salsa di cipolle, radicchio, noci e pane fritto

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