- Carpaccio di tonno rosso e Mezze Maniche Voiello ripiene con stracciatella pugliese, limone candito, tartufo estivo e ovoli
-
Mezze Maniche Cuocere le Mezze Maniche e lasciare intiepidire, farcire con della stracciatella di burrata freschissima e posizionarle al centro del piatto. Carpaccio di tonno Bollire il riso i...
Ricetta - Redazione_Sara - 26/04/2010 - 09:03 - 0 commenti
- Trenette al tartufo
-
Versare l'olio in una padella capiente, aggiungere la pancetta e farla rosolare, aggiungere la salsiccia e la cipolla, dopo qualche minuto versare il vino bianco e farlo evaporare, aggiungere i po...
Ricetta - bionda - 30/11/2009 - 19:05 - 0 commenti
- Mezze maniche alla gricia al profumo di tartufo
-
Mentre si fa cuocere la pasta in abbondante acqua salata, in una padella di ferro si fa rosolare il guanciale tagliato a cubetti fino a che diventa croccante. Quando la pasta è cotta, si scola...
Ricetta - simars - 06/11/2009 - 13:30 - 0 commenti



