- Frittata di pasta e malva
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Mondare la malva e sbollentarla in acqua salata. In una padella far soffriggere l'aglio nell'olio evo. Unire la malva e farla rosolare. A parte nel frattempo far cuocere gl...
Ricetta - Teresa Balzano - 04/10/2011 - 15:37 - 0 commenti
- Tortino di crepes
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Preparare la base delle crepes mescolando tutti gli ingredienti, far riposare una mezz'ora in frigo. Riprendere l'impasto, cuocere le crepes in una padella imburrata. Quando sono tutte pr...
Ricetta - LISA51 - 08/12/2010 - 01:42 - 0 commenti
- Tortacakefrittata di fiori di zucchine luppolo selvatico e parmigiano reggiano
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Lavate velocemente e asciugate i fiori di zucchine. Sbattete le uova con un pizzico di sale, pepe il parmigiano e il pan grattato. Alla fine aggiungete il cipollotto e i germogli di luppolo selva...
Ricetta - redazione - 19/05/2010 - 10:25 - 0 commenti
- Vermicelli alle uova di minnule
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Aprire a libro le minnule (pesci tipici del Mediterraneo) e asportarne la sacca con le uova. In una pentola ampia, portare a bollore abbondante acqua e versarvi i vermicelli. Salare l'acqua della...
Ricetta - cinziaC - 03/11/2009 - 12:11 - 0 commenti
