E’ la più amata dagli italiani. Vuol dire sole, mare ed allegria. E vuol dire Italia, ovunque nel mondo. Per ogni italiano questi formati sono il cuore e la miglior memoria delle proprie radici gastronomiche. La scelta del Grano più pregiato, la trafilatura dolce al Bronzo e la lenta Essiccazione le conferiscono un profumo, un sapore, una porosità e una consistenza da veri intenditori.

L’accuratezza della lavorazione della pasta Voiello, nel rispetto della tradizione, si rivela sin dal prodotto crudo: prima ancora di essere buona in bocca, è già bella da guardare e da sfiorare. E’ un Piacere vederla cuocere nella pentola; è un trionfo scolarla al dente tra il vapore, ed è un sicuro successo servirla in tavola anche solo con pomodoro fresco, un filo d’olio extravergine, una spolverata di parmigiano e una foglia di basilico come guarnizione.