Terra di laghi, dei migliori vini della regione, di olio e di grandi tradizioni culinarie laziali. Inizia proprio nello storico albergo della famiglia Cacciani il viaggio alla scoperta dei Castelli Romani, dei prodotti, dei piatti tipici. È sempre a Frascati che si degusteranno gli ottimi prodotti dell'azienda Tenuta di Pietra Porzia, oli e vini della zona. E l'assaggio di olio continua nelle preparazioni della Taverna Mari, qui lo chef riserva all'extravergine cure e attenzioni particolari. I piatti sostanziosi e ben fatti dell’Osteria Fontana Candida racconteranno al meglio prodotti e ricette laziali. A sorpresa un gustoso assaggio di pasta condito alla romana.

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