Arancine di riso, pane e panelle, pasta con le sarde, cannoli e cassate: basta dire Palermo e subito arrivano le immagini delle tante specialità che compongono la grande tradizione culinaria palermitana. Una città antica quanto esotica e barocca. È proprio da qui che si partirà alla scoperta di alcuni dei migliori prodotti della zona. A Partinico per degustare gli ottimi vini della cantina Cusumano e di nuovo a Palermo per una visita nello splendido palazzo Branciforte. A raccontare ricette e tradizioni saranno gli ottimi piatti serviti all’Osteria dei Vespri e all’ Officina del Gusto Bye Bye Blues, con sfiziosi assaggi di pasta, tutto rigorosamente made in Palermo. E per concludere in dolcezza una full immersion nella grande pasticceria siciliana proprio nell'Antico Caffè Spinnato.
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