Buon Anno da Voiello!
Siamo giunti alla fine di quest’anno con Voiello. Vi ringraziamo di averci seguito con entusiasmo anche nel 2010 e vi facciamo i migliori auguri di buon nuovo anno. [leggi tutto...]
Buon Natale da Voiello!
Voiello desidera farvi gli auguri per un Natale sereno e gioioso!
Auguri a tutti! [leggi tutto...]
Le basi: apparecchiare la tavola
Le feste si avvicinano e molti di voi avranno parenti a casa o dovranno aiutare le proprie famiglie ad apparecchiare la tavola. [leggi tutto...]
INCONTRO VOIELLO DI NATALE A ROMA: IL RACCONTO DI CHI HA PARTECIPATO
Giovedì 2 dicembre abbiamo festeggiato nel ristorante romano Il Grappolo d'Oro Zampanò l'ultimo incontro Voiello del 2010... [leggi tutto...]
App for foodies: Jamie's Recipes
Jamie Oliver, famoso chef britannico, si è fatto conoscere in tutto il mondo nel 1999 grazie allo show della BBC “The Naked Chef”. Il suo primo libro è diventato in poco tempo un bestseller nel Regno Unito e, in seguito, ha pubblicato altri libri e presentato diversi programmi televisivi. [leggi tutto...]
La parola allo Chef Voiello: ricetta d'autunno
Ritorna la rubrica la Parola allo chef Voiello dove Roberto Bassi condivide con tutti noi trucchi e segreti del suo mestiere. [leggi tutto...]
Guest blogger: Anna Luisa e Fabio di Assaggidiviaggio
Ospitiamo nuovamente Anna Luisa e Fabio, entrambi blogger di Assaggidiviaggio, che, in questo loro secondo post ci raccontano la storia di un piatto classico della cucina partenopea dal nome curioso: "tuccu". [leggi tutto...]
Le basi: spezie ed erbe
La cucina italiana ha sicuramente delle erbe e delle spezie predilette. Ci piace circondare i nostri piatti di sapori freschi, spesso decisi, ma non disdegnamo la freschezza delle erbe appena colte.
Nelle nostre case non mancano mai (e non dovrebbero mai mancare): [leggi tutto...]
Guest blogger: Anna Luisa e Fabio di Assaggidiviaggio
Ospitiamo oggi Anna Luisa e Fabio i due blogger di Assaggidiviaggio che abbiamo conosciuto durante l'incontro Voiello a Napoli dedicato al pesce azzurro. In questo loro post ci parlano del carciofo violetto di Schito, tipico della loro città. [leggi tutto...]
Applicazioni per foodies: le 5 migliori applicazioni per fare la lista della spesa
Abbiamo selezionato per voi le 5 migliori applicazioni gratuite per la gestione della lista della spesa: dalle più semplici e immediate a quelle più complesse e articolate. Non ne potrete più fare a meno! [leggi tutto...]
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