Gli Incontri Voiello 2011: la cucina del territorio
Siamo finalmente pronti a svelarvi tutti i dettagli degli Incontri Voiello 2011!
Il filo conduttore che abbiamo scelto quest'anno è quello della cucina del territorio. Percorreremo infatti la penisola in 7 tappe, da Febbraio a Dicembre, per scoprire o riscoprire insieme a voi e alle vostre ricette, piatti vecchi e nuovi, legati alle aree geografiche del nostro Paese. Come vedete dal calendario qui sotto, inizieremo dalla Cucina di montagna, che sarà il tema del primo Incontro Voiello, a Torino giovedì 24 Febbraio (savethedate ovviamente!) per passare poi ai temi della pianura, del mare, della cucina di acqua dolce e via dicendo. [leggi tutto...]
Con il Grano e con il Bronzo
Come sa già chi ha partecipato al recente Incontro Voiello a Roma, abbiamo da poco realizzato un bellissimo ebook sulla storia di Voiello.
Il volume racchiude al suo interno tutte le vicende Voiello dalla nascita del Premiato Antico Pastificio Giovanni Voiello nel 1879 fino ai giorni nostri: ci sono numerose informazioni interessanti sul passato dell'azienda e dei suoi prodotti, ma anche moltissimi utili consigli di cucina riguardanti la nostra pasta e gustose ricette per valorizzarla e prepararla al meglio. [leggi tutto...]
NUOVO ANNO, NUOVO TEAM: LA NOSTRA REDAZIONE
Come promesso, siamo pronti a presentare - almeno in parte - la nuova redazione Voiello di quest'anno. Siamo particolarmente fieri di un team che include alcune delle voci più appassionate e competenti del web italiano sui temi legati al food. Le sorprese però non sono finite qui.
Nel nostro primo post abbiamo annunciato che la redazione non è ancora completa e cerchiamo nuovi collaboratori: da qualche giorno quindi riceviamo autocandidature e segnalazioni davvero interessanti. Continuate così, proponetevi, scriveteci chi siete e cosa vi piacerebbe fare insieme su questo blog o ai prossimi "Incontri Voiello". [leggi tutto...]
Cosa bolle in pentola: le novità del 2011!
Bentornati, amici di Voiello, e buon anno!
Le vacanze sono finite e noi qui siamo pronti a ricominciare alla grande.
Voiello ha in serbo un ricco menù per questo 2011: nuove rubriche, guest post, tips&tricks, videoricette... e poi, naturalmente, l'atmosfera e i sorrisi degli Incontri Voiello! Visto il successo degli appuntamenti passati, infatti, torneremo a trovarvi e a incontrarci tutti insieme nelle maggiori città italiane, da Nord a Sud, per scoprire le vostre ricette e condividere con voi tante serate all'insegna del piacere del cibo.
Insomma, molte idee bollono in pentola: non vediamo l'ora di sorprendervi!
Nel frattempo, annunciamo alcuni cambiamenti nella redazione! [leggi tutto...]
Ultimi Commenti