Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero a Venezia e Valdobbiadene
Valdobbiadene è terra di borghi storici, di grandi tradizioni e prodotti eccellenti, ma soprattutto di una della più importanti Docg italiane, quella del Prosecco. E saranno proprio alcune delle cantine storiche della zona, come Villa Sandi e Sorelle Brocca, a raccontarne sapori e sfumature, attraverso i loro prodotti, le loro storie.
A interpretare ricette e prodotti del territorio sarà anche uno dei ristoranti che meglio lo rappresenta: La Ragnatela di Mirano.
Una mattinata a [leggi tutto...]
Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero nel Piacentino
I colli piacentini segnano a ovest i confini di una regione che da sempre è sinonimo di mangiare bene all’italiana. È proprio in una splendida tenuta immersa nel piacentino che inizia il quarto fine settimana Voiello dedicato alla scoperta dei sapori e dei tesori dell’enogastronomia italiana. Per conoscere e assaggiare i salumi della zona, dalla coppa al salame, fino alla pancetta Piacentina Dop. E per degustare alcuni dei vini più significativi del territorio nella cantina della famiglia Barattieri. Toccherà a [leggi tutto...]
Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero in Franciacorta
La Franciacorta rappresenta il cuore della produzione spumantistica italiana. Siamo tra Brescia e lo splendido Lago d’Iseo: inizia qui l’itinerario, con la visita della Cantina Ferghettina e una delle migliori cucine autentiche del terroir franciacortino: l’Osteria della Villetta. Tra vecchi mulini e un’altra cantina d’eccellenza - Ca’ del Bosco - ci sarà il tempo di assaporare le creazioni della trattoria La Madia, uno [leggi tutto...]
![Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero a Genova e "dintorni"](http://www.piacerevero.it/sites/voiello.it/files/imagecache/w100/Voiello-Genova-174_permagazine.jpg "Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero a Genova e "dintorni"")
Diario di viaggio: Itinerario del Piacere Vero a Genova e "dintorni"
Genova vuol dire pesto, focacce, grandi oli e una cucina che non si dimentica, frutto di un territorio sospeso tra mare e montagna.
Si parte dalla splendida città dei pescatori per arrivare a Recco per un imperdibile assaggio della famosa focaccia di Recco, quella croccante cotta nel forno a legna ripiena di formaggio fuso. E poi a Sestri Levante per degustare i fantastici oli dell'Antico frantoio di Bo, senza trascurare una panoramica della produzione vinicola della zona con una visita alla [leggi tutto...]
Scopri l'itinerario nelle mitiche Langhe
Si parte con la terra dei buongustai per eccellenza. Di grandi vini, di carni pregiate e di formaggi succulenti. Attraverso alcuni dei luoghi e dei protagonisti più significativi.
Inizia ad Alba, alla Locanda del Pilone, immersa nei vigneti, il weekend che Voiello e Gambero Rosso hanno pensato per i vincitori del concorso Il Piacere Vero Voiello. Da Alba a Ponti per degustare i vini, le carni e la squisita Robiola di Roccaverano Dop dell'Azienda Agricola Adorno Andrea. E poi i piatti della tradizione all'Osteria del Borgo di Carrù e un [leggi tutto...]
Gli Itinerari del Piacere Vero
Voiello, in collaborazione con Gambero Rosso, ha ideato una serie di itinerari che condurranno i vincitori del Concorso Il Piacere Vero Voiello nelle principali Regioni italiane [leggi tutto...]
Domenica Cooks - nel titolo del suo blog la sua vita
Il titolo del suo blog è molto semplice: Domenica cooks, Domenica cucina, e infatti questo è quello che sa fare meglio, e lo racconta con semplicità, con naturalezza, con un'innata passione. Figlia di Italiani ma nata e cresciuta negli Stati Uniti, ha trascorso molte delle sue estati in Italia, con sua madre e le sue tre sorelle (tutte grandi cuoche); ogni anno suo padre programmava un viaggio in giro per la penisola alla scoperta dei luoghi che producevano i migliori cibi e vini locali.
L'amica di Petronilla: gli avanzi di panettone
Dopo le feste, ogni anno ci ritroviamo sempre con la solita montagna di dolci da smaltire. Generalizzo perché con chiunque parli, la situazione è sempre la stessa: panettoni e pandori rimasti a metà o addirittura ancora da iniziare!
Di certo non possiamo dire che sia uno di quei piatti salutari, ma una fettina al giorno di certo non farà male a nessuno e, anzi, l'umore ne gioverà sicuramente!
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