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Spaghetti alla carciofara: il regalo di Elga
La nostra amica Elga di Semi di papavero ha "festeggiato" la fine della sua dieta con un bel piatto di pasta Voiello, cucinato con il saltapasta che le avevamo regalato per il suo racconto del contest di Natale. [leggi tutto...]
La ricetta speciale di Jacopo (e nonno Ottavio)
E dopo il racconto di Elga, ecco il secondo che abbiamo scelto per il contest delle feste Voiello. La ricettache ci è piaciuta di più è quella di Jacopo: il cappone di galera di nonno Ottavio! [leggi tutto...]
Chef del piacere a Chioggia: il backstage
Volete vedere le immagini di backstage dei nostri Chef del piacere a Chioggia? Ecco qui i nostri cuochi alle prese con la preparazione delle loro ricette in occasione della tappa del tour dell'11 dicembre.
I "dietro le quinte" di Roma e Napoli
Il Tour Chef del Piacere si è fermato in Veneto
Questa è l’ultima, per ora… Da Milano a Sottomarina di Chioggia: questo weekend si è ordinato MARE! …o una dolce nebbiolina che ahimè ci ha reso difficile distinguere l’acqua dal cielo. Ai blocchi di partenza 5 nuovi Chef del piacere per animare la cucina del Boscolo Etoile. Un vero e proprio teatro, basta prendere posto sui banchi rialzati e ogni singolo dettaglio è a portata d’occhio con una visibilità da palco d’onore.
Se vuoi conoscere tutti gli Chef del piacere [leggi tutto...]
A Torino, dietro le quinte del Tour Chef del piacere
Il backstage della tappa di Torino tra scherzi, gaffes e battute dei "neo nominati" Chef del piacere Luca, Barbara, Andrea, Adriana e Giada assieme allo Chef Voiello Roberto Bassi!
[leggi tutto...]Domani la nuova tappa di Chef del piacere: il Veneto
L'avevamo annunciato qualche giorno fa: al Tour Chef del Piacere si aggiunge una tappa, il Veneto! Domani si incontreranno alla scuola di cucina Boscolo Etoile di Sottomarina, in provincia di Venezia, 5 nuovi Chef del piacere che potranno cucinare in diretta la ricetta scelta dalla redazione e poi, essere "insigniti" del titolo Voiello. Tra gli Chef del Piacere di domani sera numerosi blogger [leggi tutto...]
Dietro le quinte di Tour Chef del piacere
Tour Chef del Piacere è un turbine di emozioni e incontri stupendi. Saranno state le ricette, la cucina, gli odori e il fumo, le abitudini e i trucchi... O forse perchè lì con gli Chef del Piacere c'erano amici e parenti e siamo finiti a mangiare tutti insieme le loro ricette buonissime... Per questo e per altro mi sembrava di conoscerli tutti da sempre. Ecco il regalo della redazione agli Chef del Piacere di oggi e di domani. Il "dietro le quinte" di ogni tappa. Cominciamo con Milano. 10 novembre, nella scuola di cucina Arte del Convivio. [leggi tutto...]
Ricordare e viaggiare attraverso il cibo, l'idea di piacere di Fior di frolla
Dopo alcuni giorni di pausa ritornano gli Ospiti del piacere: oggi Sara autrice di Fior di frolla ci racconta cos'è per lei il piacere vero.
Che cos’è per me il piacere, quello vero? Questa è la domanda che mi è stata posta da Voiello. Nessun dubbio sul fatto che un piacere per essere definito tale debba essere [leggi tutto...]
Le vere parole della cucina, di Angela
Angela ci ha fatto immaginare una cucina vestita di parole... ora vediamo che esiste davvero: il luogo ideale dell'amica degli chef. Uno spazio a cavallo tra la fiaba e la realtà, un grande libro che esplora significati, racconta ricette o cita poesie...
E di nuovo penso a Montalban "Il cuoco è un mago [leggi tutto...]
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