Tempo fa Rossella in una conversazione su Twitter mi ha passato alcuni dei suoi food blog preferiti e di uno, me ne sono proprio innamorata. Quindi fate la valigia perché oggi voliamo fuori dall’Italia: vi presento Paula di Bell’alimento.

Paula viaggia per il mondo da sempre, ma il cibo italiano le è rimasto nel cuore, tanto da dare un nome al suo blog dal forte “accento italiano”.
 

La sua filosofia è semplicemente “beautiful food doesn’t have to be complicated”, perché la cucina italiana è fatta di ingredienti semplici, di qualità e di tanto amore. Una cucina fatta per essere condivisa con famiglia e amici.

Vi ho già detto che fa anche delle foto semplicemente meravigliose? Leggiamo insieme la sua intervista e poi correte a visitare il blog.

 

Quando prepari la tua ricetta, pensi già a come andrai a realizzare la foto?
Sì sì', le foto per me, sono molto importanti. In fondo mangi prima con gli occhi, no? ; )

Quanto è difficile fare foto con il cibo? Qual è la cosa che conta di più in questo genere di fotografia?
E' abbastanza difficile, almeno per me, hai solo pochi minuti per fare foto con il cibo.
La cosa che conta di più è realizzare la foto, fare la preparazione ed essere velocissima.) 

Nella tua vita nasce prima l’amore per la cucina o per questo tipo di immagini?
Per me, assolutamente, l'amore per la cucina.  

Puoi raccontarci come hai realizzato questo scatto, il perché della scelta dell’ambientazione.
Con un piatto che è cosi semplice, ho voluto rappresentare la bacheca degli ingredienti. I limoni, le olive, il basilico... sono così belli che non ho dovuto fare molto altro per lo scatto.

Come mai hai scelto questo formato di pasta?
Tutto va bene con gli spaghetti! E poi mi piace un sacco il limone, è perfetto per la primavera.

Mi sento di aggiungere ancora una domanda dove aver letto la tua biografia, qual è il piatto italiano che più ti manca? O quello che rifai più spesso? Il tuo amore per questa nazione è bellissimo e traspare un sacco!
Il piatto che mi manca di più sono gli Spaghetti alla Carbonara. E' il mio preferito. Punto. ; )

Grazie a Paula per il tempo che ci ha dedicato e vi ricordo che se avete piacere potete inviarmi le vostre fotografie golose a blog@voiello.it e diventerete protagonisti anche voi di questo spazio.  A presto e “buona luce” a tutti! :-)