Cuocere la pasta e nel frattempo ottenere una cremina aggiungendo l'acqua della pasta al parmigiano. Mescolate con un forchetta fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.

In un padellino sbriciolare il panettone e farlo tostare sul fuoco.

Quando la pasta e cotta, mescolarla insieme alla crema di parmigiano, aggiungere abbondante pepe e completare con il panettone sbriciolato.