Tipica ricetta della tradizione napoletana, a base di ingredienti semplici e genuini: qui il pomodoro si sposa con zucchine tagliate a tocchetti, appena scottate per mantenere la loro naturale freschezza.
Da provare con i Calamari, in abbinamento con un Aglianico Rosato.
Scarpariello
con Zucchine
La giusta pasta
Per un ottimo abbinamento Voiello ti suggerisce:
le Mezze Penne Rigate n° 154
Le Mezze Penne Rigate sono la versione accorciata delle più classiche Penne...
Vai alla scheda del prodotto »
Vai alla scheda del prodotto »
le Pipe Rigate n° 135
Le Pipe Rigate richiamano nel nome l’autorevolezza e la meditazione lenta dello strumento per gli amanti del tabacco...
Vai alla scheda del prodotto »
Vai alla scheda del prodotto »
i Fusilli n° 141
I Fusilli si presentano attorcigliati su sé stessi in una contorsione di spire che invita il sugo ad insidiarsi negli stretti cunicoli della vite di pasta.
Vai alla scheda del prodotto »
Vai alla scheda del prodotto »
